距今大約1500年前，古代中國的建筑工人通過將糯米湯與標準砂漿混合，發明了超強度的“糯米砂漿”。標準的砂漿成分是熟石灰，即經過煅燒或加熱至高溫，然后放入水中的石灰巖。
砂漿是一種用于填充磚塊、石塊和其他建筑材料之間縫隙的糊狀物。中國科學家張冰劍(音譯)和同事研究發現，距今大約1500年前，古代中國的建筑工人通過將糯米湯與標準砂漿混合，發明了超強度的“糯米砂漿”。
標準的砂漿成分是熟石灰，即經過煅燒或加熱至高溫，然后放入水中的石灰巖。
糯米砂漿或許是世界上第一種使用有機和無機原料制成的復合砂漿。糯米砂漿比純石灰砂漿強度更大，更具耐水性，張冰劍還認為它是歷史上最偉大的技術創新之一。建筑工人利用糯米砂漿去修建墓穴、寶塔、城墻，其中一些建筑存在至今。
有些古建筑物非常堅固，甚至現代推土機都難以推倒，還能承受強度很大的地震。
張冰劍說：“分析研究表明，古代砌筑砂漿是一種特殊的有機與無機合成材料。無機成分是碳酸鈣，有機成分則是支鏈淀粉。支鏈淀粉來自于添加至砂漿中的糯米湯。
此外，我們發現，砂漿中的支鏈淀粉起到了抑制劑的作用：一方面控制硫酸鈣晶體的增長，另一方面生成緊密的微觀結構，而后者應該是令這種有機與無機砂漿強度如此之大的原因?！?/p>
為確定糯米能否有助于建筑物修復，研究人員準備了摻入糯米數量不同的石灰砂漿，對比傳統石灰砂漿測試了它們的性能。
張冰劍說：“對這兩種砂漿的測試結果表明，摻入糯米湯的石灰砂漿的物理特性更穩定，機械強度更大，兼容性更強，這些特點令其成為修復古代石造建筑的合適材料?！毖芯拷Y果刊登在最新一期的《美國化學學會雜志》上。
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